املت

املت خام گیاه خواری

مواد لازم :

نخود جوانه زده یا حداقل 24 ساعت خیس خورده = 1 لیوان

مغز تخمه آفتابگردان خام = نصف لیوان 

گوجه فرنگی = نیم کیلو

پیاز = 1 عدد

در صورت تمایل کمی نمک دریا و فلفل

 طرز تهیه :

گوجه فرنگی را رنده کرده، نخود را با مغز تخمه آفتابگردان که از قبل خیس کردیم، چرخ کرده، پیاز را ریز خرد می کنیم، همه مواد را با هم مخلوط کرده و در صورت متایل کمی روغن زیتون اضافه میکنیم.

 

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *