مواد لازم
نخود جوانه زده یا 24 ساعت خیس خورده = 2 پیمانه
سیر = 2 حبه
پیاز = 1 عدد کوچک
مغز گردو = نصف پیمانه
مغز تخمه آفتابگردان = نصف پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه = کمی
طرز تهیه
نخود و مغزها را چرخ کرده و با ادویه ها مخلوط کرده قالب میزنیم بجای یکی از مغزها میشه 2 قاشق ارده خام استفاده کرد. بهتره مغزها رو قبل از استفاده چند ساعت خیس کرد.