فلافل


 مواد لازم

 نخود جوانه زده یا 24 ساعت خیس خورده  = 2 پیمانه
 سیر  = 2 حبه
 پیاز =  1 عدد کوچک
 مغز گردو = نصف پیمانه
 مغز تخمه آفتابگردان = نصف پیمانه
 نمک و فلفل و زردچوبه = کمی

 طرز تهیه

نخود و مغزها را چرخ کرده و با ادویه ها مخلوط کرده قالب میزنیم بجای یکی از مغزها میشه 2 قاشق ارده خام استفاده کرد. بهتره مغزها رو قبل از استفاده چند ساعت خیس کرد.

دیدگاهی بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *