مواد لازم :

 نخود جوانه زده یا 24 ساعت خیس خورده = 1 لیوان

 هویج خام = 1 عدد متوسط

 سیر= 2 حبه

 ارده خام= نصف لیوان

 لیموی تازه = مقداری

 طرز تهیه : 

نخود و هویج و سیر را چرخ کرده یا داخل دستگاه غذاساز میریزیم تا کاملا نرم شود.آب لیمو را اضافه کرده کمی نمک دریا می زنیم و مواد را مخلوط می کنیم. باید شبیه سس شود. هوموس را می شود با کاهو، خیار و یا سایر سبزیجات مصرف کرد.