مواد لازم
جوانه گندم یا نخود 1 پیمانه
پودر مغز گردو نصف پیمانه
پیاز یک عدد
سبزی کوکو
زرشک 2 قاشق غذاخوری
روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری
نمک دریا ،فلفل سیاه و کمی زرد چوبه
طرز تهیه
جوانه هارا چرخ، پیاز را رنده کرده و با پودر مغز گردو به خوبی ترکیب کنید. سپس زرشک را همراه سبزی کوکو، ادویه ها و روغن کنجد به مواد اضافه نمایید. مواد را کاملاً ورز داده و به شکل کوکو در آورید سپس داخل یخچال قرار داده تا خود را بگیرد.