مواد لازم :

 خرما = 3 کیلو

پودر نارگیل 700 گرم

ارده خام = 3 قاشق 

مغز گردو و کمی هویج رنده شده =به مقدار دلخواه

دارچین و هل پودر شده = به مقدار دلخواه

 طرز تهیه :

هسته خرماها را جدا میکنیم و بعد جلوی آفتاب گذاشته تا کمی نرم شوند، بقیه مواد را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.نصف مواد را روی سینی ریخته شکل می دهیم و برای تزئین روی آن کمی خامه و چند موز حلقه شده میریزیم.

 طرز تهیه کاپ کیک :

همین مواد کیک را داخل قالب مافین یا فنجان میزیزیم بعد از اینکه شکل گرفت آنها را از قالب خارج کرده و روی آن را با خامه تزیین می کنیم.

 مواد لازم برای تهیه خامه :

موز = دو عدد

بادام هندی = 300 گرم

اووکادو = 2 عدد

 طرز تهیه خامه کیک :

بادام هندی را از قبل خیس کرده با بقیه مواد و کمی آب داخل مخلوط کن میریزیم و آنقدر میزنیم تا له شده و شبیه به خامه شود.