نوشته‌ها

کتلت

 مواد لازم نخود جوانه زده = 1 لیوان بادمجان = 1 عدد کوچک بامیه = 4 عدد کوچک سبزی خوردن = نصف لیوان فلفل دلمه = 1 چهارم سیر = 1 حبه  پیاز = 1 عدد  طرز تهیه همه را چرخ کرده یا در غذا ساز میریزیم. داخل ظرفی ریخته روی بخار کتری 10 دقیقه...
ادامه مطلب

کراکر زرشک و گردو

 مواد لازم  گردو = دو فنجان  بذرکتان طلایی = یک فنجان  زرشک = نصف فنجان  پرتقال =یک عدد  کمی عسل یا شیرین کنند دیگر = به دلخواه  طرز تهیه زرشک و عسل با یک پرتقال پوست کنده شده را در مخلوط کن بریزید تا مایع یکنواختی حاصل شود بعد با گردوی چرخ شده و کتان...
ادامه مطلب

سس گوجه

 مواد لازم برای 3نفر  گوجه = 2 عدد  سیر = 3 حبه  آبلیموترش تازه = 1 عدد  نمک  روغن زیتون یا کنجد  نعنا تازه یا خشک = مقداری  آویشن = 1 ق غ خوری  آب چغندرقرمز = نصف پیمانه  جعفری = چندساقه  طرز تهیه تمام مواد داخل مخلوط کن ریخته میکس کنید سپس داخل سس...
ادامه مطلب

کوفته قلقلی

 مواد لازم برای 3الی 4 نفر  مغزگردو = 3 فنجان ریزخرد یا چرخ شده  جوانه نخودو ماش ساطوری = 1 فنجان  سبزیجات معطرریزخردمخصوص کوفته  زرشک = 2 ق غ خوری  مغز لیمو امانی = 3 عدد  پودر جو یا گندم = به میزان کم  ذرت تازه = 3 ق غ  روغن زیتون = 3 الی...
ادامه مطلب
فهرست